Mitte Januar wird die rund 45 Tage dauernde Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks eingeleitet
kombiniert mit einer spürbaren Süsse ergeben eine konzentrierte Gaumenfülle
Bewertung Gambero Rosso 2023: 3 Bicchieri (Höchstauszeichnung)
Der Rosé besticht durch seine sommerlich rosa und leicht violette Farbe und den typischen frischen Aromen wie Himbeere und Erdbeere
Vinifiziert in 50- und 80-hl Stahltanks
Champagne Drappier Millésime Exception 2018 Italien Mitte Januar wird die rundAlkohol: Trauben: 65% Pinot Noir und 35% Chardonnay. Einnehmendes, facettenreiches Bouquet, Hibiskus, Hagebutten, Brioche, Mandeln, Haselnsse, delikater Vanille Touch. Am Gaumen przis, sehr fundiert, vielschichtig, vins, feinperlig und nachhaltig. Eine Delikatesse.