Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 1 kg sub-fruchtsenf im Süd-Westen Indiens

im Süd-Westen Indiens

Ebenfalls zu kräftigen Fleischgerichten und für herzhafte Eintöpfe bestens einsetzbar

mit dem Gewürz bestreuen und mit einer Gabel zerdrücken

mit Rockwell C 59-60 Grad

Faces - Coffee Spoon

Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 1 kg sub-fruchtsenf im Süd-Westen IndiensDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne. Hervorragend geeignet zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.